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北方钓鱼台国际烹饪学校

成都西点精英专业精通西点制作懂经营善管理之创业人才培训

  • 授课对象:想要学习西点制作,从事相西点管理及创业人士
  • 授课地址:成都市龙泉驿区阳光城忠北路333号
  • 授课学校:北方钓鱼台国际烹饪学校      
  • 关注人数:358
  • 网上报名:免费咨询
  • 线下原价:
  • 课程详情

成都西点精英专业精通西点制作懂经营善管理之创业人才培训课程由成都北方钓鱼台国际烹饪学校推出,课程从西点精英专业培养目标、课程详情及创业辅导等几个方面予以介绍,十个月西点精英专业遵循先进、简明、实用的原则。将学习过程与实践训练融为一体,理论与实践相结合,突显实用性、创新性和多样性的教学思想。详情如下:

一、成都西点精英专业培养目标

成都西点精英专业培养目标:培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过学习系统的学习,熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能,达到合格西点师水平

二、成都西点精英专业课程内容详情


课程内容

1、饼干:玛格丽特饼干、杏仁瓦片、泡芙、布朗尼、马赛克、手指饼、杏仁球、起酥、蛋黄酥黄油曲奇、老婆饼、老公饼

2、蛋糕:慕斯蛋糕、红丝绒蛋糕、哈雷蛋糕、蜂蜜千层蛋糕、黑森林蛋糕、抹茶红豆卷、元宝蛋糕、虎皮蛋糕、蜜豆天使蛋糕、蜂巢蛋糕、豆乳盒子蛋糕

3、面包:丹麦面包、芝士长条、吐司面包、千层面包、杂粮面包、酵母面包、小热狗餐包、三股辫子包、四股辫子包、松松包、黑麦面包汉堡、菠萝包、毛毛虫、天使白面包

4、法式甜品:芒果夏洛特、马卡龙、布列塔尼、蛋白糖、费南雪、萌萌兔蒙布朗、歌剧院蛋糕、拿破仑、车轮泡芙。系统学习美式、法式、德式面包的烘焙与制作,掌握时尚冷、热饮的制作技术;

成都西点精英专业课程内容


实操教学

学员经过在西点精英班学习后,可精通面包、蛋糕、酥点、冷冻甜点等常用西点制品的制作,能够灵活运用相关西点技术,并具备一定的创新和管理能力。

实操教学

三、成都西点精英专业创业辅导

六大优势 铺平创业之路

成都西点精英专业创业辅导

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成都北方钓鱼台国际烹饪学校,是一所以培养高端烹饪人才为目的的国际化培训教育基地,与钓鱼台国宾馆联合创办,是中国烹饪教育行业的领军品牌,被誉为“中国烹饪教育界的航母”。目前在长沙、成都、包头、沈阳等地建立了多个校区。学校秉承一丝不苟的严谨作风,始终以“汇聚天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,以“传承烹饪艺术 弘扬餐饮文化”为己任,汇聚了一批烹饪界德高望重的名厨大师,言传身教,指导教学。
成都北方钓鱼台国际烹饪学校集中教育优势,以“精英模式”培养人才,利用校内实训设备,采用“工教结合、工学结合、工研结合、校企合作”的人才培养模式,在教学中使每个学生都可以得到老师的亲自辅导;利用赴企业实训的机会,实现学生与老师共同工作、共同生活。老师负责对学生的培训指导与考核,并在实训中实现对学生的全方位培养,极大的满足了行业、企业对人才培养的要求。

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