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- 课程详情
成都食品雕刻班常用原料、工具使用及食品雕刻技术创业人才培训课程由北方钓鱼台烹饪学校推出，详情如下：
一、成都食品雕刻班培养目标
成都食品雕刻班培养目标:培养实用雕刻技术人才，传授食品雕刻常用原料、工具以及食品雕刻技术，辅导有志之士餐饮创业。二、成都食品雕刻班课程详情
1.成都食品雕刻班果蔬雕刻
又称餐桌上的艺术。以常见的蔬菜、瓜、果为原料，通过切、旋、削、戳、刻等手法，把它变成玲珑剔透、 栩栩如生的花卉、走兽、任务、风景、化平凡为神奇，使得大宴小酌面目一新，给人一种充满情趣的餐饮气氛。
2.成都食品雕刻班实操学习
讲授食雕原料知识、食雕工具知识、食雕美术、刀具认识、刀法练习、金盏菊、锁链、月季、荷花、牡丹、桥、塔、虾、神仙鱼、鲤鱼、喜鹊、鸳鸯、仙鹤、孔雀、鹰、龙、凤、西瓜雕等雕刻工艺技法；镂空雕、创意雕、大型展台雕塑等。
3.成都食品雕刻班教学优势
（1）大品牌 专注烹饪：院校全国连锁，多个校区，规模大，实力强，口碑好。
（2）小班教学 学得更好：1对1小班教学，包教包会。
（3）时间灵活 自由安排：无任何材料费，随到随学，短时间学会。
（4）实操教学 明式授课：师资力量强大，教学水平行业领先。
三、成都食品雕刻班学生作品
成都食品雕刻班精美作品，学习成果
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成都北方钓鱼台国际烹饪学校，是一所以培养高端烹饪人才为目的的国际化培训教育基地，与钓鱼台国宾馆联合创办，是中国烹饪教育行业的领军品牌，被誉为“中国烹饪教育界的航母”。目前在长沙、成都、包头、沈阳等地建立了多个校区。学校秉承一丝不苟的严谨作风，始终以“汇聚天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，以“传承烹饪艺术 弘扬餐饮文化”为己任，汇聚了一批烹饪界德高望重的名厨大师，言传身教，指导教学。
成都北方钓鱼台国际烹饪学校集中教育优势，以“精英模式”培养人才，利用校内实训设备，采用“工教结合、工学结合、工研结合、校企合作”的人才培养模式，在教学中使每个学生都可以得到老师的亲自辅导；利用赴企业实训的机会，实现学生与老师共同工作、共同生活。老师负责对学生的培训指导与考核，并在实训中实现对学生的全方位培养，极大的满足了行业、企业对人才培养的要求。
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