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北方钓鱼台国际烹饪学校

成都西点强化班胜任烘焙师、甜点师的技能型创业人才培训

  • 授课对象:招收热爱西点烘焙、生日蛋糕、甜品、咖啡、翻糖蛋糕、陶艺蛋糕的社会各界人士
  • 授课地址:成都市龙泉驿区阳光城忠北路333号
  • 授课学校:北方钓鱼台国际烹饪学校      
  • 关注人数:358
  • 网上报名:
  • 线下原价:
  • 课程详情

成都西点强化班胜任烘焙师、甜点师的技能型创业人才培训课程由北方钓鱼台国际烹饪学校推出,详情如下:

一、成都西点强化班培养目标

1.招生对象:招收热爱西点烘焙、生日蛋糕、甜品、咖啡、翻糖蛋糕、陶艺蛋糕的社会各界人士,该专业专门针对开店、创业学员定制的全套课程;
2.培养目标:培养精通各类面包、蛋糕、酥点等常用西点产品制作,掌握饼店管理运营、饼店创业经营等能力,能胜任烘焙师、甜点师的技能型人才。

二、成都西点强化班课程详情

成都西点强化班课程学习内容:蛋糕类干点类



成都西点强化班课程学习内容:蛋糕类

蛋糕类:海绵蛋糕、花纹蛋糕、戚风蛋糕、瑞士卷、虎皮蛋糕、天使蛋糕、夹心饼、磨堡蛋糕、哈雷蛋糕、蛋黄饼、脱水蛋糕、慕斯等; 面包类:橄榄包、火腿面包、猪头型面包、玉米面包、豆沙面包、毛毛虫面包、菠萝皮面包、红豆面包、椰蓉面包、牛奶排包、红豆排包等;其他类:泡芙、蓝莓派、草莓派、月饼、月饼、绿豆糕、提拉米苏等;

成都西点强化班课程学习内容:干点类

干点类:蛋黄酥、凤梨酥、 核桃饼干、巧克力饼干、杏仁饼干、蔓越莓饼干、核桃酥、花生酥、可可曲奇、奶油曲奇、葱油曲奇、杂粮曲奇、广式蛋挞、葡式蛋挞、水果塔、花篮塔;裱花类:玫瑰花康乃馨马蹄莲、喇叭花牵牛花百合花、菊花杜鹃花千人醉、荷花睡莲太阳花、向日葵梅花牡丹、十二生肖等;

三、成都西点强化班实操课堂

西点实操课堂

  • 西点强化班实操课堂1西点强化班实操课堂2
  • 西点强化班实操课堂3西点强化班实操课堂4西点强化班实操课堂5

四、成都西点强化班六大创业扶持

成都西点强化班六大创业扶持

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成都北方钓鱼台国际烹饪学校,是一所以培养高端烹饪人才为目的的国际化培训教育基地,与钓鱼台国宾馆联合创办,是中国烹饪教育行业的领军品牌,被誉为“中国烹饪教育界的航母”。目前在长沙、成都、包头、沈阳等地建立了多个校区。学校秉承一丝不苟的严谨作风,始终以“汇聚天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,以“传承烹饪艺术 弘扬餐饮文化”为己任,汇聚了一批烹饪界德高望重的名厨大师,言传身教,指导教学。
成都北方钓鱼台国际烹饪学校集中教育优势,以“精英模式”培养人才,利用校内实训设备,采用“工教结合、工学结合、工研结合、校企合作”的人才培养模式,在教学中使每个学生都可以得到老师的亲自辅导;利用赴企业实训的机会,实现学生与老师共同工作、共同生活。老师负责对学生的培训指导与考核,并在实训中实现对学生的全方位培养,极大的满足了行业、企业对人才培养的要求。

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